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韭菜蛋饼

时间:2018-10-13 22:38来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
材料: 韭菜1把,鸡蛋2个 做法: 1、韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液 2、平底锅烧热转小火,倒入少许油,转

 

韭菜蛋饼

 

材料:韭菜1把,鸡蛋2个

做法:

1、韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散成蛋液

2、平底锅烧热转小火,倒入少许油,转动锅让油薄薄地铺满锅底

3、倒入鸡蛋液,摊开成圆形的蛋饼状

4、随后将韭菜撒在还未凝固的蛋液上

5、待蛋饼底部凝固,整个蛋饼可以在锅内移动时,将蛋饼翻个面

6、再煎约一分钟即可出锅  

(责任编辑:鬼鬼)

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