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鳆鱼粥做法

时间:2017-05-22 14:10来源:互联网 作者:鬼鬼 点击:
鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效,并且碘含量高,是利于高血压患者的食品,也是很好的保健食品。

一、鳆鱼粥
鳆鱼粥

鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少,因此,用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片,用香油炒一会儿,加泡好的米再炒,最后加水熬成

鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效,并且碘含量高,是利于高血压患者的食品,也是很好的保健食品。

材料:

生鳆鱼3个(300g),米2.5杯,香油1大勺,水15杯,盐

做法:

(1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。

(2)把生鳆鱼用刷子洗净,并切成薄片。

(3)在厚锅里放香油炒鳆鱼,并放泡好的米,炒至透明,加水用中火来熬。

(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。

(责任编辑:鬼鬼)

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