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肝病患者养肝患者:素炒菠菜

时间:2018-12-17 17:28来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
肝病患者养肝患者:素炒菠菜——素炒菠菜【原料】菠菜250克,花生油15克,精盐4克,味精1克,葱花3克,姜末1克。
    素炒菠菜
  【原料】
  菠菜250克,花生油15克,精盐4克,味精1克,葱花3克,姜末1克。
  【制法】
  (1)将菠菜择洗干净,放入沸水锅内稍烫,立即捞出,用冷水过凉,挤去水分,切成3厘米长的段。
  (2)将炒锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花、姜末炝锅,倒入菠菜翻炒,加入精盐、味精再炒均匀即可。
  【营养与功效】
  此菜肴富含维生素A、维生素C、维生素K、烟酸及钙、铁、锰等营养素。
  【适应范围】
  肝炎患者、术后恢复期患者,及孕妇、乳母、儿童、老年人。

(责任编辑:鬼鬼)

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