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肝病患者养肝食谱:芝麻酱拌豇豆

时间:2018-09-10 21:57来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
肝病患者养肝食谱:芝麻酱拌豇豆——芝麻酱拌豇豆【原料】豇豆200克,香油5克,芝麻酱5克,精盐8克,大蒜10克。【
    芝麻酱拌豇豆
  【原料】
  豇豆200克,香油5克,芝麻酱5克,精盐8克,大蒜10克。
  【制法】
  (1)将豇豆择洗干净,放入沸水锅内焯熟,取出切成3厘米长的段,放在盘内。芝麻酱用凉开水氵解开。大蒜剥去外皮,拍碎斩成泥。
  (2)将芝麻酱、精盐、香油调匀,浇在豇豆上,撒上蒜泥,拌匀即可。
  【营养与功效】
  此菜肴富含维生素A、维生素C、烟酸及钙、铁等营养素。
  【适应范围】
  肝炎患者、肥胖症患者。

 

(责任编辑:鬼鬼)

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