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五谷粥功效做法介绍

时间:2017-05-22 14:36来源:互联网 作者:鬼鬼 点击:
五谷养生粥是一种具有很高营养价值的粥,也是我们中国人最喜爱的粥。学会制作五谷养生粥,了解五谷养生粥配方及制作法。不仅能够给家人喝,更能够为家人的健康做了保障。
五谷粥是一种具有很高营养价值的粥,也是我们中国人最喜爱的粥。学会制作五谷粥,了解五谷粥配方及制作法。不仅能够给家人喝,更能够为家人的健康做了保障。所以,大家一定要仔细的阅读下面的内容,了解五谷粥的功效,学会如何做做五谷粥吧。

五谷养生粥 
营养健康 | 五谷粥配方杂粮的作用
1、我们把燕麦制作为各式各样的谷类加工品:如乾燥谷片、燕麦片、麦精、燕麦面包、燕麦五谷粥、燕麦馒头,或是与米饭共煮的整粒燕麦等。大部份的谷类经过碾制加工后,营养丰富的麸皮与胚芽都会被去除。但是燕麦即使经过碾制加工,仍能保留胚芽与部份麸皮,因此它和糙米、全麦等全谷类食品一样,都是营养丰富的好食物。
2、花生预防肿瘤。花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。该物质是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能够降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇还被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康均发挥更大的作用。
3、糯米又叫江米,一般来讲,北方的人称江米,南方的人称为糯米,是家里人经常吃的食物之一。因为香味糯黏滑,经常被人们利用制做成各种各样的时尚风味小吃,味道深受大众的欢迎。每当逢年过节有很多人或者地方都有人做成年糕吃的习惯传统。比喻元宵节人们吃的元宵就是由糯米制做而成的。除了制作这些食品为,我们还可以用糯米来煲粥,它也是五谷粥配方其中之一。
 4、要养生,就要记得多吃些营养滋补脾胃的甘性食物,如山药粥、薏仁、大枣、小米、绿豆等食物,将它们一同用来煲五谷粥食用。不但能吃的饱,而且还可以预防胃炎、胃溃疡的复发,同是可以减少患流感等传染病的几率哦。是人们群众所需求的。
营养健康 | 五谷粥的功效
 减肥助消化
谷类中薏仁含纤维是最高的,是低脂、低热量的食品之一,因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。常用薏仁熬粥食用,可以有效的帮助减肥,这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。五谷粥均是采用天然的食物制作而成的,经常食用有助于减肥和消化。
 降血脂
谷类的热量均比较低,因此长期食用还具有降血脂的功效。因为谷类中含有非常丰富的水溶性纤维,可以有效的消化脂肪,使人体肠道对脂肪的吸收率变差,从而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小编建议血脂偏高的朋友,可以经常食用五谷粥。这样对降低体内的血脂有非常好的帮助。
促进新陈代谢
大家都知道,五谷粥的功效不仅多,而且非常有助于我们人体消化吸收。常食用可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢,因此有消水肿、利尿等多种功效,并且可以很好的帮助排便,所以常食五谷粥有效的预防便秘的好处。
大麦薏仁茯苓五谷粥
      材料:大麦100克,薏米100克,土茯苓80克,冰糖30克
      1、将大麦米、薏仁分别洗净,用冷水浸泡2~3时,捞出沥水。
      2、将土茯苓洗净,放入沙锅中,加入冷水1000毫升,用大火烧沸,然后转用小火煎煮1小时,去渣取汁。
      3、将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中,先用大火烧开,然后转小火煮至粥稠,最后加入适量冰糖熬化即可。

(责任编辑:鬼鬼)

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