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健康营养粥10种做法

时间:2017-05-22 14:44来源:来源于网上 作者:鬼鬼 点击:
【导语】:每天吃营养 粥当然是最健康的啦,今天为大家整理了10款健康营养粥的做法大全,一天一个,大家可以吃上两星期不重样的。

 

【导语】:每天吃营养粥当然是最健康的啦,今天为大家整理了10款健康营养粥的做法大全,一天一个,大家可以吃上两星期不重样的。什么?你说不够?唉,周末不是应该睡到中午直接吃午餐么?

 

杂蔬瘦肉粥

  杂蔬瘦肉粥

  食材

  主料:大米50g  糯米30g  里脊肉50g  胡萝卜50g  香菇8朵  青菜1颗

  辅料:香油适量  盐适量  胡椒粉适量  料酒5ml  淀粉3g

  步骤

  1.大米糯米用清水浸泡15分钟。

  2.各种蔬菜,里脊肉全部洗净。

  3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

  4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。

  5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

  6.胡萝卜和青菜切小粒。

  7.胡萝卜焯烫一下过凉。

  8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

  9.香菇切小丁,胡萝卜用清水浸泡。

  10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

  11.然后放入香菇继续煮至10分钟。

  12.再加入胡萝卜煮上5分钟。

  13.然后加入肉丝煮上3分钟。

  14.最后加入青菜。

  15.搅拌均匀煮至2分钟。

  16.然后加盐。

  17.加胡椒粉调味。

  18.再淋入少许香油拌均匀。

  19.最后加少许鸡精拌均匀关火。

  小贴士

     鲜香菇用开水煮上2分钟,可除去一些异味,使粥品口感更香醇。

  肉丝加少许淀粉拌均匀,在焯烫一下,然后最后再放入粥品中煮上3分钟,这样肉丝口感滑嫩不发柴。

  青菜最后再放,煮至2-3分钟即可,时间长了营养流失。

  煮这款健康养生粥可稍加一些油,这样煮至的粥,粥香滑口感好。 
(责任编辑:鬼鬼)

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