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老宗医养生在线

时间:2018-08-15 11:12来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
秋葵炒鸡蛋 秋葵的做法一: 1、秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。捞出过凉,去除头尾,切斜片。 2、鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。蛋液凝结

 

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秋葵炒鸡蛋

秋葵的做法一:

1、秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。捞出过凉,去除头尾,切斜片。

2、鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。

3、倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。

小贴士

秋葵第一次吃不一定能适应,建议可以多吃几次,这个其实味道还不错,营养价值极高。好吧,我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了,不然就软了,倒入沸水中,一分钟差不多了。

秋葵的做法二:

1.准备材料

2.秋葵洗净,焯水2分钟

3.捞出充分过凉

4.去蒂,斜切

5.青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎

6.鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀

7.起油锅,油热后倒入蛋液

8.迅速用筷子划散。盛出备用

9.锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。

10.放入秋葵翻炒

11.放入适量盐翻匀

12.放入鸡蛋

13.炒匀即可出锅

 

(责任编辑:鬼鬼)

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