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滋补羊肉汤的做法和功效

时间:2018-08-10 17:51来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
导 语 冬至养生吃什么好.冬至节气是最适合进补的季节,冬至喝羊肉汤是很多地方的饮食习俗,那么你知道冬至喝羊肉汤的好处吗.羊肉汤怎么做好吃呢.今天小编为您介绍羊肉汤的几种

导 语冬至养生吃什么好.冬至节气是最适合进补的季节,冬至喝羊肉汤是很多地方的饮食习俗,那么你知道冬至喝羊肉汤的好处吗.羊肉汤怎么做好吃呢.今天小编为您介绍羊肉汤的几种做法,在冬至别忘了喝碗羊肉汤哦!

一说起冬令进补,羊肉肯定是主角。南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗,据说有些地方还有“冬至吃羊肉,暖和一冬天”的说法。羊肉性温热,在寒冷的冬天吃些羊肉既能驱寒暖身又可以补肾,而中药炖羊肉补肾效果更佳,下面我们来看看两款羊肉炖中药药膳方。

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滋补羊肉汤的做法和功效

第一:杜仲炖羊肉

材料:杜仲、羊肉

做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。

功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得最大的效果,建议在使用杜仲的时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。

注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。

第二:羊肉萝卜汤

材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐

做法:将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。

功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。

以上就是宗医君为大家介绍滋补羊肉汤做法的全部内容,相信大家都已经学会了,滋补羊肉汤的做法很多很多,您要是还没吃过那可真是一大遗憾。快点动手吧,和我一起享用这人间美味!

(责任编辑:鬼鬼)

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