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哪些人不宜吃粗粮 这些人要注意了

时间:2018-08-20 19:30来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
导 语 粗粮虽然具有很多功效与作用,但是在吃的时候也还是有一些注意事项的哦。那么你知道哪些人不能吃粗粮吗? 现代人平时吃得精细,什么精白米面,因此我们常说日常应该多

导 语粗粮虽然具有很多功效与作用,但是在吃的时候也还是有一些注意事项的哦。那么你知道哪些人不能吃粗粮吗?

 

 

现代人平时吃得精细,什么精白米面,因此我们常说日常应该多吃一些粗粮,但有几类人是不太适宜经常吃粗粮的,常吃粗粮反而会影响到他们的身体健康。

 

 

哪些人不宜吃粗粮 这些人要注意了

 

什么是粗粮?

 

什么是粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括:谷类中的玉米、小米、紫米、糙米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸;甘薯、芋头、土豆等薯类;各种干豆类,如黄豆、青豆、红豆、绿豆、黑豆等。

吃粗粮的好处

粗粮和细粮相比,维生素、矿物质和膳食纤维的含量更多。粗杂粮中铁、镁、锌、钾、钙、硒等元素含量要比细粮高很多,B族维生素、胡萝卜素、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含景也比细粮丰富。不溶性膳食纤维的含量更是远高于细粮。臍食纤维会加速肠蠕动,促进食物残渣尽早排出体外,保证消化系统正常运转,并可有效地淸除胆固醇,降低血脂,保护心血管健康,延迟饭后人体血糖升高的速度。对于长期饮食过度、大鱼大肉的人群以及出现肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病、便秘、癌症、抑郁的人来说,多吃粗粮较为有益。

不能吃粗粮的人群

青少年和体力劳动者

尽量少吃粗粮,这两种人平时都需要大量的热量,而粗粮中葡萄糖含量少,而且吸收慢。尤其是青少年生长需要油脂一类物质,粗粮会阻碍这类物质吸收。

免疫系统差的人

少吃粗粮,粗粮中的膳食纤维会造成蛋白质的吸收受阻,食如的脂肪不宜被吸收,对公骨骼、血液、脏器造成伤害。

胃功能差,消化差的人

不宜吃粗粮,因为粗粮会增加胃肠道负担,加重消化不良的症状。

患有缺铁性贫血的人

不宜食用粗粮,粗粮中的膳食纤维和酸类会造成铁的沉淀,导致铁的吸收差。

粗粮虽好,但就算不是以上四类人群,普通人也不宜经常吃,粗粮、细粮搭配着吃,保障身体的营养吸收。

(责任编辑:鬼鬼)

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