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红枣营养高 但红枣不能与哪些食物搭配食用

时间:2018-08-11 14:56来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
大家都知道,红枣的维生素含量也很高,素来有“天然维生素丸”的美誉,是养生的好食品,尤其对于女性来说,营

  大家都知道,红枣的维生素含量也很高,素来有“天然维生素丸”的美誉,是养生的好食品,尤其对于女性来说,营养价值非常高。但红枣怎么吃却是大有讲究的,有些人在搭配上脑洞大开,其实,有创意是好的,但必须要在不影响健康的基础上才行。因为胡乱搭配也是会吃出大问题的!

红枣不能与哪些食物搭配食用

  


        红枣不能与哪些食物搭配食用

  1、红枣搭配虾皮一起吃会中毒:虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

  2、红枣搭配黄瓜、萝卜破坏维生素:红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

  3、红枣搭配海蟹容易患寒热病:海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至少间隔2小时才可以吃。

  4、红枣搭配玄参功能相克:玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病;但不可与红枣搭配食用。

  5、红枣搭配银鱼令人腰腹作痛:银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛

  6、红枣搭配葱易导致消化不良:大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  7、大枣搭配动物肝脏破坏维生素:动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

  8、红枣搭配鱼+葱一起吃会消化不良:红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

  9、红枣搭配鲶鱼导致头发脱落:鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

  10、红枣搭配牛奶影响蛋白质的吸收:吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

  大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此,玄参不能和红枣一起吃。

  所以,大家千万不要再觉得红枣那么好,煮什么都要加进去一点,如果搭配不合理,反而会影响健康哦。

(责任编辑:鬼鬼)

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