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冬季老人吃什么对身体好?有哪些需要注意的?

时间:2018-08-09 11:46来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
现在天气已经变得寒冷了起来,对于年轻人来说,这只是季节的变化,但是对老人来说,则就是大事了。

  现在天气已经变得寒冷了起来,对于年轻人来说,这只是季节的变化,但是对老人来说,则就是大事了,饮食专家针对冬季中老年人吃什么对身体好,饮食注意的事项做出了详细的介绍和描述如下:

老年人吃东西图

  冬季老人吃什么对身体好

  1、冬季中老年人吃鲈鱼止咳化痰

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

  2、冬季中老年人喝牛奶生津润肠

  牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高,牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。牛奶味甘平有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。

  3、冬季中老年人吃狗肉补气温肾

  狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。狗肉性温有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

  4、冬季中老年人吃黑木耳补气、益智

  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

  冬季老人饮食注意事项

  1、冬季中老年饮食要注意低脂肪

  油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

  一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

  2、冬季中老年饮食要注意低糖

  老年人常食高糖食品弊大于利,因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

  3、冬季中老年饮食要注意低盐

(责任编辑:鬼鬼)

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