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孕期健康饮食应具备哪些原则

时间:2018-08-18 14:35来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
现在的准父母们对孕育下一代都非常小心,大家都希望自己未来的宝宝能够健康聪明。所以,科学合理的孕期保健饮

  现在的准父母们对孕育下一代都非常小心,大家都希望自己未来的宝宝能够健康聪明。所以,科学合理的孕期保健饮食将直接影响到胎儿的健康生长和发育。那么,孕期饮食应注意什么呢?

 

饮食健康

 

 


       孕期饮食原则

  1、保证食物的卫生;食品有没有被细菌和病毒污染?做饭时是否生熟混用了案板、盘子、刀具?食物是不是在保质期内?餐具是否进行了彻底的清洗、消毒?冰箱里的食物是否在抑菌器皿中储存?这些都是需要注意的。

  有的家庭中习惯性地把炸好的鸡腿、鱼或肉类又放回刚才切配时用的生砧板上用切生肉的刀来切,有的把炒好的菜又放回先前盛生菜、生肉的盘里……这样的事情对孕妇来讲却是很大的食品安全隐患。

  2、保证足够的营养;孕妇食物中的营养素是否足够,将影响孕期健康和胎儿发育。

  要保证优质蛋白、必需的脂肪酸、叶酸和其他维生素、铁、锌和钙等营养素的摄入。比如叶酸摄入不足会导致胎儿神经管畸形。

  很多常见的食物中富含叶酸,比如深绿色蔬菜、豆类、动物肝脏等。

  3、营养不可过量;食物中过量的营养素同样会造成孕妇和胎儿的健康隐患,如产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入过量会造成母子食源性肥胖、孕期糖尿病等,蛋白质、钙摄入过量会使胎儿生长过大、囟门过早闭合,诱发难产隐患。

  所以,在孕早期每日比非孕期可以适量多摄入蛋白质5克左右,孕中期可以每日增加15克,孕晚期可以增加20克左右。孕期过量地摄入蛋白质,会在人体内产生大量的硫化氢、组胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。

  适量地摄入脂肪对增加孕妇的免疫力和促进胎儿脑发育有重要意义,但是过多摄入会造成脂肪堆积,对孕妇心血管健康造成不利影响。

  另外、如果孕妇嗜好甜食,除了会增加很多热量以外,还会增加孕妇体内钙质的消耗,加重孕妇的肾脏排糖负担,诱发幼儿先天性牙病。此外,摄入过多的糖会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,危害孕妇和胎儿的健康。所以,不可过量食用甜食。

(责任编辑:鬼鬼)

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